Wer liebt sie nicht – Sahnetorten und Tiramisu? Diese beiden Klassiker der Dessertwelt gehören einfach zu den Highlights jeder Kaffeetafel oder Feier. Ob locker-luftige Tortenböden, die mit cremiger Sahne und frischen Früchten verfeinert werden, oder das zartschmelzende Tiramisu mit Mascarpone und einem Hauch von Kaffee – beide verzaubern die Sinne und machen jeden Moment besonders.
Für mich sind Sahnetorten und Tiramisu mehr als nur Nachspeisen. Sie bringen ein Stück Freude auf den Tisch und laden dazu ein, innezuhalten und den Moment zu genießen. Die Kombination aus leichter, fluffiger Sahne und süßem Biskuit oder die verführerische Cremigkeit eines Tiramisus – es gibt unzählige Möglichkeiten, diese Desserts zu variieren und immer wieder neu zu entdecken.
Beginnen möchte ich mit ein paar Sahnetorten und dem klassischen Tiramisu.
